Pour
4 personnes :
Taillez
le haut et le bas de 2 ananas pelés, ôtez les « yeux ».
Plantez-y des morceaux de gousses de vanille. Caramélisez 100g de
sucre avec 5cl d'eau dans une cocotte. Ajoutez les ananas,
nappez-les, déglacez avec 10cl de jus d'orange et la pulpe de 4
fruit de la passion, couvrez. Enfournez 20min.
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